👉🏽 Como garantir o uso racional e sustentável dos Defensivos Agrícolas ?
Vários profissionais de renome das diferentes partes interessadas estarão presentes para entender, aprofundar e debater sob o ponto de vista técnico-científico quais são os benefícios e os riscos dos defensivos agrícolas com foco na saúde humana, tanto do ponto de vista do consumidor como do trabalhador, bem como os riscos e impactos para o meio ambiente/ biomas circundantes. Será também discutido como evitar e ou mitigar os riscos bem como outras formas de controle de espécies nocivas, como por exemplo formas de controle biológico.
Eventos
Workshop inclusivo: A importância da adesão à língua de sinais
Qual o papel do segmento de alimentos ?
IFDrs em parceria com Libraria
Como foi?
On-line e ao vivo, na plataforma zoom
🎯 O Workshop inclusivo teve a finalidade de demonstrar a importância da adesão da língua de sinais – Libras por toda a equipe do segmento de alimentos, seja indústria, comércio ou serviço.
E como pode ser incorporado a libras não só na comunicação entre os colaboradores, mas também na comunicação não verbal como placas de indicação de lavagem de mãos no lavatório, por exemplo.
Se você não conseguiu participar, acesse ao link da gravação a seguir:
Autor: Comunicação IFDrs
Agricultura Familiar – Como Agregar Valor?
Realização do 1º Fórum Global Markets no Brasil, iniciativa total do IRSFD, que contou com apoio da APAS e da Food Design. Presentes mais de 200 pessoas, online 229 pessoas. Tradução simultânea em Libras.
Live: Insegurança Alimentar e os desafios da agenda 2030 da ONU
Obrigada à Food Design e à gentileza do Lucas em colaborar. Segurança Alimentar é assunto seríssimo. Sabemos que tínhamos saído do mapa da forma, mas retrocedemos muitos anos e temos que enfrentar esse problema com todas as nossas forças!!! Nessa live: Lucas Bandeira, Nutricionista, foi entrevistado por Mayara Athayde, Gerente de Relacionamento do IFDrs sobre segurança alimentar.
I Fórum Sustentabilidade de Alimentos
🔥Estamos diante do enorme desafio de garantir a disponibilidade de alimentos para as gerações atuais e futuras. Diante das alterações climáticas que já afeta a todos, a sustentabilidade virou palavra de ordem.
Ser sustentável entrou na moda. Ser socialmente responsável também. ESG virou estratégia. Mas por vezes virou apenas um bordão. Claims de sustentabilidade e de responsabilidade social brotam por todos os cantos. Mas quanto “sustentável” é suficiente e efetivamente sustentável? E quanto é apenas “greenwashing”? Quando a tão propagada responsabilidade social é real e não só campanha de marketing?
Esse fórum teve como objetivo discussão dessas e de outras questões nesse Fórum que o IFDrs, Instituto Food Design de Responsabilidade Social preparou para você, profissional ou estudante da área de alimentos, contando com o trabalho e apoio do Comitê Organizador de Voluntários, a quem agradecemos a dedicação.
=> Formato: duas tardes com 2 painéis, totalizando 4 painéis. Cada painel será seguido de um debate, conduzido por moderadores que estimularão os palestrantes a discutirem problemas e soluções de forma bastante abrangente e realista, fundamentada em evidências técnico-científicas. Os debates serão transcritos após o evento, editados, e depois divulgados para todos os patrocinadores, apoiadores, participantes e será disponibilizado no site do IFDrs de forma aberta para toda a sociedade.
PROGRAMA
20 de outubro
PAINEL 1 – ALIMENTOS PARA UM FUTURO SUSTENTÁVEL
=> Abertura – Ellen Lopes, IFDrs
=> The Big Picture – como podemos sobreviver? Por quanto tempo? Por que a urgência e importância da sustentabilidade? – Virgínia Antonioli, WWF/ Mini CV
=> Como a sustentabilidade afeta os hábitos alimentares e o crescimento dos produtos em geral? – Rafael Santos, Kerry
=> Como a sustentabilidade afeta os hábitos alimentares e o crescimento dos produtos plant-based? – Sara Faria, Solucionária/ Mini CV
=> As oportunidades e os desafios da produção de proteína animal X A Sustentabilidade – Luiza Bruscato, GTPS/ Mini CV
=> Debate – Moderador: Leonardo Lima, Dreams and Purpose Consulting/ Mini CV
PAINEL 2 – BOAS PRÁTICAS SUSTENTÁVEIS
=> Certificações, Selos e Iniciativas para Sustentabilidade na área de alimentos – Mayara Athayde, IFDrs
=> Greenwashing and Social Washing X Claims sustentavelmente corretos – Ellen Lopes, IFDrs
=> Desenvolvimento da jornada ESG na indústria de alimentos – uma visão prática – Paulo Arias, DNV/ Mini CV
=> Como implementar ESG com base em sólidos valores de Sustentabilidade – Leonardo Lima, Dreams and Purpose Consulting/ Mini CV
=> Debate – Moderador: Juliana Cunha, Rainforest Alliance/ Mini CV
=> Encerramento – Mayara Athayde, IFDrs.
21 de outubro
PAINEL 3 – PRÁTICAS MAIS SUSTENTÁVEIS NA PRODUÇÃO PRIMÁRIA
=> Abertura – Mayara Athayde, IFDrs
=> Comparando as práticas mais sustentáveis – Bio/Orgânica, ILPF, Natural etc – Joaquim Costa, Embrapa/ Mini CV
=> Práticas mais sustentáveis: prós e contra na visão de um produtor – Marco Giotto, Produtor e ex-representante do Global G.A.P
=> Quão sustentável podem ser a produção de a) Carnes? – Mauroni Cangussu, Universidade Federal Rural da Amazônia/ Mini CV
=> Quão sustentável podem ser a produção de b) Soja? – Eduardo Zavaschi, Agro Advance/ Mini CV
=> Debate – Moderador: Alexandre Harkaly – QIMA IBD/ Mini CV
PAINEL 4 – EMBALAGEM DE ALIMENTOS
=> Cenário macro da reciclagem de alimentos no Brasil – Impacto ambiental, desafios e soluções – Antônio Cabral, Instituto Mauá de Tecnologia
=> Revalorização pós consumo X impacto no ciclo de carbono e nas mudanças climáticas – Eloísa Garcia, ITAL/ Mini CV
=> Desafios e potenciais soluções para a reciclagem de embalagens plásticas flexíveis pós – consumo no Brasil – Eduardo Yugue, Zaraplast/ Mini CV
=> A importância do design das embalagens para uma economia circular buscando soluções pós consumo – Fabio Santana, Braskem/ Mini CV
=> Certificados de Crédito de Reciclagem: como funcionam e qual o seu impacto na estruturação da cadeia de reciclagem – Ana Flávia Gomes, eureciclo/ Mini CV
=> Debate – Moderador: Simone Ruiz, Instituto de Embalagens/ Mini CV
=> Encerramento – Ellen Lopes e Mayara Athayde, IFDrs
PATROCÍNIO OURO: SUN FOODS
BRONZE: DNV, Kerry e Harald Indústria e Comércio de Alim
APOIO:
@portalefood
@fooddesigngroup
Dreams and Purpose Consulting
Autor: Comunicação IFDrs
Webinar: Programa de Certificação Rainforest Alliance
Venha participar desse Webinar sobre Sustentabilidade, a programação está imperdível, confira no Sympla e aproveita para já se inscrever.
Wokshop – Tendências globais em segurança de alimentos e atualizações nos esquemas reconhecidos pela GFSI
Nesse evento organizado pelo IRSFD em parceria com a DNV, abordaremos os highlights da Conferência Global da GFSI – Barcelona, contando com convidados especiais da Andina Coca-Cola e BRF, e também dos proprietários das normas BRCGS, IFS Food, SQF, FSSC. A programação que está imperdível!
Própolis – Mitos e verdades
Entrevista com Niraldo, Ph.D. Farmacologia, CEO e Diretor de Negócios da Medical Lex Gestão de Informações e Cursos. Mestre e doutor na área de farmacologia de plantas medicinais, no qual chegou a realizar trabalhos diretamente com a própolis.
IMPORTÂNCIA DA SUSTENTABILIDADE EM TEMPOS DE PANDEMIA
Palestra super interessante e inovadora com o Dr. Marc, sobre a importância da Sustentabilidade e quais foram as consequências da pandemia nesse contexto. Venha participar! Será ao vivo e no final terá um espaço para perguntas e respostas, com oportunidade ímpar de aprendizado e troca de conhecimentos.
Webinar BRCGS Start
undamentado no Global Markets da GFSI, em que a palestrante Juliana Silva irá apresentar as vantagens, desafios, além de tirar as dúvidas dos participantes ao vivo.
Webinar – Código Fundamentos SQF
O IRSFD realizou o Webinar Código Fundamentos SQF, que teve como objetivo apresentar o Programa de Fundamentos do SQF, desenvolvido com base no programa de mercados globais da GFSI (Global Markets) em que os palestrantes Palova Marques e Julian Poveda, da SQF apresentaram as vantagens, desafios e esclarecereceram as dúvidas dos participantes ao vivo.
Webinar IFS Global Markets
O IRSFD em parceria com a Food Design realizou O Webinar IFS Global Markets com o objetivo de explicar o Programa, suas vantagens, quais os requisitos. Além dos profissionais Carol Nowak e João Stein da IFS palestrarem e esclarecerem as principais dúvidas dos participantes.
